Restaurante
El restaurante
Una mesa larga, una hora elástica, comida con intención.
Horario
07:00 — 22:00
De lunes a domingo. Sin reservas obligatorias.
Hay quien come para sobrevivir y hay quien come para celebrar. Nosotros cocinamos para los segundos. Sin afanes, sin mesas que apuran. La sobremesa cuenta como ingrediente.
Los jueves
La cocina se abre
Los jueves la cocina se abre a un chef invitado. La carta cambia. Las conversaciones también. Vení sin reserva, pero traete tiempo.
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